Hasilnya enakkkkkk dan itu loh baunya wangi.
Jadi deh sarapan paginya makan donat.......
ini penampakannya, tapi gak dibentuk seperti donat biasa yang ada bolong tengahnya.
setelah dibulat-bulatin dan didiamkan langsung digoreng aja.
Dikasi topping selai Kacang dan selai Bluberry.
Ini resepnya :
DONAT KENTANG
By : Fatmah Bahalwan
Bahan:
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 50 gr susu bubuk
- 11 gr ragi instant
- 200 gr kentang, kukus, haluskan
- 100 gr gula pasir
- 75 gr mentega
- ½ sdt garam
- 4 btr kuning telur
- 100 ml air dingin
Cara membuatnya:
- dalam wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata, masukkan kentang halus dan kuning telur, uleni hingga rata dan setengah kalis.
- Beri mentega dan garam, uleni terus hingga kalis elastis. Istirahatkan 15 menit.
- Bagi adonan, masing-masing 50 gr, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang.
- Lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning kecoklatan.
- Angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hias dengan coklat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar