Donut ala J CO

Dimilis ada event Donut Week NCC, karena selama ini aku pasif maka sekarang beranikan diri pengen ikutan.
yang aku buat adalah donat ala J-co yang beredar di milis NCC
Inilah donat buatan aku. Bikinnya lumayan capek, maklum pakai tangan gak punya mikser khusus roti.
Hasilnya enak dan empuk, apalagi kalau dimakan hangat2 dengan teh panas.. Yumyyyyy....

yang ini foto Ponakanku Shiva, dia seneng banget dibuatin kue donut, mulai dari pertama buat sampai selesai ditungguin terus.

Barbie Cake pertamaku

Sudah lama pengen coba buat Barbie cake. Kebetulan ponakanku Danti dan Dita yang di Tanjung Pinang ulang Tahun di bulan desember ini jadi sebagai kado buat mereka aku buatkan Barbie Cake.
Setelah tanya kesana kemari dan hasil postingan temen-temen di milis serta sempat juga nanya ke mbak fat, barbie cake yang tidak akan rusak kalau dibawa dengan pesawat, maka dibuatlah barbie cake dengan decor dari Fondant supaya kalau bergoyang hiasannya gak rusak. rok barbienya pakai resep brownies kukus ala mama gabie.
Dan kebetulan lagi bapakku mau pulang ke Tanjung Pinang, jadi bisa dibawain sekalian gak dimasukin kebagasi tapi ditenteng takut rusak.
Waktu chekin dibandara petugasnya sampai nanya itu barang apa, mereka nanya-2 kok kue bentuknya boneka..... hehehheee.
Begitu sampai di tanjung pinang Danti & Dita bilang Kuenya cantik, secara disana belum ada yang buat Cake barbie ini, dan gak boleh dipotong.
Tapi setelah dibujuk akhirnya boleh juga dipotong cakenya dan katanya rasanya enak banget...
Lega deh rasanya........
Gak rugi deh ikut Milis NCC banyak ilmu yang didapat.
Thanks ya Mbak fat, Mama Gaby dan temen-2 atas-saran2nya.

Jalan-jalan ke Ancol

Bulan November 2008, kebetulan hari minggu saatnya ngajak jalan ponakanku shiva.
karena udah agak gede (1,4 th) dan ngerti main air, maka diajak ke Ancol biar terbiasa dengan air laut. maklum kan asalnya kita dari tanjung pinang, pulau yang dikelilingi laut, istilahnya orang laut gitu.

Reuni Ex Bank Sampoerna

Tanggal 9 November 2008, ada undangan Reuni ex Kantor lama (Bank Sampoerna). Tempat reuni di Pulau Dua Senayan. Acaranya seru banget. Ada Pak John Rahman (Ex Presdir), ada pak Sutirta Budiman (ex Dir. Kredit), Pak Ganesha, Pak Bambang Purwanto (ex Kadiv. Audit) , Mbak Kiki, Mabak Eny S, Mbak maya, Rina, Iwan, Nur Gani, Tavip, Desi, ahmad, indah, teti, Basuki, dll...... Pokoknya hampir semua temen-2 dulu hadir.
Sempat kita Foto Bersama, dan rencananya akan ada reuni berikutnya, dan untuk itu dibuat Facebook atas nama Ex bank Sampoerna.
Diakhir acara ada doorprice, kebetulan aku mendapat doorprice berupa kipas angin..... lumayan kan...hehehehee.......




Pulang dari reuni langsung kesenayan, kebetulan di senayan juga ada pameran yang kebetulan NCC juga buka stand disitu. ketemu dengan Mbak Fatmah Bahalwan, sekalian beli buku Cup cake dan Cookies Hias yang baru aja launching sekalian tanda tangan Mbak fat dong....
Tadinya pengen ketemu dengan Mbak Peni juga, mau minta tanda tangan buku Coklatnya sayang para suhu yang lain udah pada pulang.

Belajar Hias Cake dengan Fondant

Tanggal 25 Oktober 2008 lalu, ikutan kursus Fondant di Orange Kitchen yang bertempat di Titan Fatmawati.
Kelasnya seru deh...
diajarin cara buat texture marmer, cara ngulenin si fondant supaya lentur jadi waktu dihias ke cake tidak pecah & sobek fondantnya dan hasilnya halus.
selain itu juga diajarin buat bunga mawar dan figurin yang lucu-2.
Karena udah diajarin buat bunga mawar, maka setiap peserta harus menghias cakenya dengan bunga mawar.

Ini cake yang dihias fondant hasil karyaku


Kalau ini hasil karya teman-2 peserta kursus


Foto bersama


Pada waktu kursus ini Ponakanku Muhammad Agil pas ultah. jadi deh kue yang dihias sekalian dijadikan kue ultahnya agil...
heheheee....kan gak percuma tuh.

Kue Kering Lebaran

Pas puasa kemaren, ikutan buat kue kering untuk lebaran.
ada kue nastar, kastengel, kue melon, lidah kucing, cornflake dan brownies cookies.
ternyata temen2 dan saudaraku pada mesen kue keringnya.
alhamdulillah lumayan banyak juga loh yang terjual.
gambarnya hanya ini yang sempat difoto, yang lainnya udah keburu diambil gak sempat difoto.

Cocholate Decorating

Setelah sekian lama malas untuk nulis di blog, maka sekarang baru mau mulai buat catatan lagi.
Supaya inget aja, apa yang udah dilakukan.
Bulan Agustus 2008 lalu ikut kursus Coklat Decor di Orange Kitchen.
yang ngajar Chief Kusuma. Kelasnya pokoke ramai dan oke banget.
ini hasil kue yang udah didekor. cantik-2 kan......






untuk lengkapnya ada di laporan Cooking Class Orange Kitchen