Nasi Briyani

Minggu kemaren bersih-2 kulkas.
di frezer masih ada daging kambing dikasi tetangga yang kekahan anaknya yg baru lahir.
pilir-2 udah lama gak buat nasi kebuli atau Briyani. jadi diputusin aja buat nasi Briyani.
lumayan dagingnya dapat agak banyakan.
sebagai pelengkap dibuat acar nanas dan ketimun.
tapi berhubung mentimunnya gak ada di warung, jadi di skip aja. dan bumbunya gak dihalusin tapi dipotong halus saja.....
wah Nikmat banget.........

Brownies Kukus Lagi

Masih tentang brownies Kukus,
kali ini pesenan dari temen kantor yang lama, minta dibuatkan brownies kukus untuk hari jumat tgl 13 Maret.
mintanya gak mau yang macam-2 jadi hanya dikasi toping keju dan lelehan coklat putih supaya lebih manis aja.

Kue Dadar Hijau

Hari Selasa tgl 11 Maret kemaren, tdk masuk kantor karena badanku lemah banget dan gak kuat untuk ke kantor. semua makanan rasanya tidak enak dan baunya buat perut mual.
Paginya langsung ke dokter. Kebetulan diperumahan dekat rumahku ada puskesmas, jadi langsung deh berobat kesana.
kata dokternya, aku kena flu dan radang tenggorokan yang udah parah.
pas makan siang aku gak bisa makan, hanya bisa masuk 2 sendok makan saja. sedangkan aku gak pengen sakit. tiba-2 kepengen makan kue yang manis-2 jadi dibuatlah kue dadar hijau ini.
suruh asisten beli kelapa, trus buat untinya.
lalu buat deh adonan kulitnya.
buatnya gampang deh. dan begitu selesai langsung disantap walaupun hanya bisa makan 2 potong saja.

Banana Cake

Iseng untuk cemilan sore, ngelihat masih ada pisang.
jadi pengen buat Banana Cake, pakai Resep yang baru diposting teh Uceu dimilis.

Puding week - Black Forest Puding

Sebenarnya udah lama pengen bikin puding black forest ini, cuma belum jadi2 juga.
kebetulan sekarang lagi event puding week,
ya udah sekalian aja nyobain resep dari mbak Monica
pudingnya enak deh......pokoke toppppppp banget....
Makasih ya mbak resepnya ........
aku buatnya hanya 1/4 resep aja.

Blackforest Pudding
Resep By. Monica

Bahan:
4 klng Dark cherries, tiriskan, sisihkan sedikit airnya
100 keping Biskuit Oreo (Buang Cream tengahnya)
500 gr Dark Cooking Coklat serut
100 bh Cherry merah tangkai
Whipped cream secukupnya

A. 2x
2500 g Susu cair
100 g Coklat bubuk
5 bks Agar2 bubuk
600 g Gula
4 sm Pasta coklat BF
4 sm Rhum bakar (optional) Kalau dimasak aromanya tdk hilang Merek Tofieco

B.
3000 g Susu cair
6 bks Agar2
600 g Gula
4 sm Pasta Kirsch (optional) Pasta keluaran Tofieco

Cara:
- Campur bahan A dan rebus hingga mendidih. Tuang ke dalam cetakan
- Beri Oreo. Basahi Oreo dengan air dark cherries.
- Campur bahan B dan rebus hingga mendidih. Tuang ke atas Oreo.
- Beri Dark cherry (kurleb 1-2bh per-cup, sebaiknya dibelah dua dulu kalau utk cup)
- Campur bahan A dan rebus hingga mendidih. Tuang ke atas lapisan putih.
- Hias dengan serutan coklat, whipped cream dan red cherry.

yang ini dimasukin kedalam cup plastik.

Kue Kering Semangka

Hari Libur kemaren, buat kue kering semangka.
resep diambil dari buku NCC, rasanya dan aromanya....enak loh

Brownies Kukus

Jumat tgl 27 Februari kemaren, ditelpon adekku temen kantornya minta dibuatkan brownies coklat.
Inginnya yang dikukus seperti brownies amanda yang dari bandung, karena yg di panggang (brownies chocolate melt) katanya terlalu manis. Dan browniesnya tidak mau dikasi topping. Tapi supaya cantik aq hias aja dengan coklat putih leleh.
Sedangkan temen nya yang lain juga mesen brownies coklat yg dikukus tapi dikasi topping keju.
Resep yang aq buat, masih tetap dari resep Brownies Kukusnya Teh Uceu......
Pokoknya menurutku rasanya enaakkkkkkkkk Banget.

Dan hari ini aq buat lagi untuk dibawa kekantor.
temen-2ku pada suka, dan hasilnya.....berbuah pesenan untuk hari jumat.
Thanks ya..... temanku.
ini penampakan kuenya